NÕN ĐUÔI XÀO DƯA

- Nõn đuôi hay là lòng già của con lợn, là một món ăn dân giã được nhiều người ưa thích và thường xuyên chế biến thành nhiều món khác nhau.


- Tại Lẩu Đức Trọc, các món ăn từ Nõn đuôi được nhiều thực khách yêu thích, một trong số đó có món Nõn đuôi xào dưa. Món ăn với vị chua đặc trưng của dưa cải, nõn đuôi thơm dai và ngọt, mùi thơm của hành lá và các gia vị.


- Nõn đuôi xào dưa có thể ăn kèm với tất cả món lẩu của Nhà hàng nhưng rất nhiều thực khách ưa thích ăn cùng với món lẩu ếch. Thử ngay sự kết hợp này thôi nào!!

Giá:70.000đ
Liên hệ đặt bàn ngay: 0941409999

Cách làm Nõn đuôi xào dưa đơn giản


Hôm nay Lẩu Đức Trọc xin giới thiệu với các bạn cách chế biến một món ăn khá đơn giản có thể giúp bữa cơm thêm thơm ngon ấn tượng mà không hề tốn kém đó là món Nõn đuôi xào dưa cho bữa ăn gia đình bạn thêm hoàn hảo hơn nhé.


Để hoàn thành món ăn này cần những nguyên liệu sau


Nguyên liệu làm Nõn đuôi xào dưa:


- 1 bát nhỏ Dưa chua

- 1 cái nõn đuôi

- 1/2 quả cà chua

- Hành hoa

- Hat tiêu, hat nêm, nước mắm


Cách làm Nõn đuôi xào dưa


Bước 1. Sơ chế nguyên liệu làm Nõn đuôi xào dưa


- Nõn đuôi làm sạch, bóp muối với dấm cho bớt hôi. Sau đó bắc nồi lên luộc qua cho nõn đuôi chín mềm và có độ giòn, cho vào nước luộc một chút muối. Luộc xong thái miếng vừa ăn để xào.


- Dưa chua cắt khúc thành miến vừa ăn, hành lá thái khúc 2 đốt ngón tay, cà chua thái miếng, hành tím băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn.


Bước 2: Tiến hành xào nõn đuôi với dưa


- Cho dầu ăn vào chảo, phi hành, tỏi cho thơm, sau đó cho cà chua vào xào, tiếp theo cho dưa chua vào xào cùng cho mềm, nêm gia vị và cho them một chút đường để cân độ chua của dưa, sau đó các bạn đổ ra cái bát tô nhé.


- Tiếp tục phi thơm hành tỏi và cho nõn đuôi vào xào, xào qua tầm 2-3 phút các bạn đổ dưa chua đã xào để các vị quyện với nhau.


- Cuối cùng cho hành lá thái khúc vào và các bạn có thể cho một chút bột năng để có độ sánh cho món ăn.


- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức, món này ăn nóng mới ngon.


Chỉ với nguyên liệu đơn giản không hề tốn kém, chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là có một món ăn để đổi mới được khẩu vị trong bữa cơm gia đình mình rồi.


Chúc các bạn thành công với món Nõn đuôi xào dưa nhé. Và để có thể chế biến được những món ăn thơm ngon hấp dẫn thì các bạn có thể theo dõi thêm các bài viết của Lẩu Đức Trọc nhé.